Исследование показало, что низкий уровень клетчатки во время беременности может задерживать рост мозга младенцев

Беременность – сложное время, которое может повлиять на множество последствий для здоровья.

Исследователи все еще пытаются понять, какие действия и факторы окружающей среды во время беременности влияют на потомство в дальнейшей жизни.

Диета во время беременности может влиять на здоровье и развитие ребенка, но эксперты все еще работают над пониманием последствий определенных особенностей питания.

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Nutrition, изучало потребление клетчатки во время беременности.

Результаты исследования показали, что более низкое потребление клетчатки во время беременности было связано с более высоким риском задержки нервного развития у потомства.

В ходе исследования исследователи отметили, что предыдущие исследования на животных показали связь между низким потреблением клетчатки во время беременности и задержкой развития мозга у потомства.

Используя информацию Японского исследования окружающей среды и детей, исследователи изучили данные 76 207 пар мать-младенец.

Они изучили потребление клетчатки во время беременности, разделив участников на одну из пяти групп в зависимости от уровня потребления клетчатки во время беременности.

Затем они оценили задержки развития у детей в возрасте трех лет. Они сделали это, попросив родителей или опекунов заполнить анкеты, которые оценивали коммуникацию детей, мелкую и крупную моторику, решение проблем и личностно-социальные навыки. Более низкий балл указывал на более высокий уровень задержки развития.

Исследователи обнаружили, что те, кто потреблял наименьшее количество клетчатки, имели самый высокий риск рождения детей с задержкой нервного развития по сравнению с группой матерей с самым высоким потреблением пищевых волокон.

Они определили четыре ключевые области, связанные с задержкой роста мозга младенцев из-за низкого потребления клетчатки:

Даже после учета потребления фолиевой кислоты исследователи все же обнаружили ключевые риски задержки развития среди группы с самым низким потреблением пищевых волокон.

«Большинство беременных женщин в Японии потребляют гораздо меньше пищевых волокон, чем рекомендовано; таким образом, дисбаланс питания матери во время беременности может отрицательно повлиять на нервное развитие их потомства», — объяснил Medical News Today автор исследования Кунио Мияке, доктор философии из Университета Яманаси.

«Поэтому рекомендации по питанию для беременных матерей имеют решающее значение для снижения риска будущих проблем со здоровьем у их детей».

Авторы исследования предполагают, что причиной таких результатов является взаимосвязь между микробиотой кишечника и мозгом и то, как на нее влияет клетчатка.

«Известно, что пищевая клетчатка влияет на регуляцию микробиоты кишечника и выработку короткоцепочечных жирных кислот (КЦЖК)», — объяснил доктор Мияке.

«В исследованиях на животных известно, что SCFAs, такие как ацетат, пропионат и бутират, модулируют активацию симпатической нервной системы и влияют на функцию мозга и поведение у потомства».

«Наши результаты показывают, что недостаточное потребление пищевых волокон матерью во время беременности влияет на задержку нервного развития ребенка из-за снижения выработки SCFAs в результате кишечной бактериальной ферментации пищевых волокон».

— Доктор Кунио Мияке, доктор философии, автор исследования

Результаты японского исследования имеют некоторые ограничения, которые указывают на необходимость дополнительных исследований влияния низкого потребления клетчатки на исходы новорожденных.

Исследование также опиралось на самоотчеты участников, которые могут содержать ошибки и неточности.

Кроме того, исследователи не могут исключить другие питательные вещества, которые могли способствовать полученным результатам, и они не исследовали потребление пищевых волокон из добавок.

Анкета по частоте приема пищи, которую они использовали, привела к возможности неправильной классификации. Исследователи также не учли, как такие компоненты, как детское питание и диета в раннем детстве, могли повлиять на результаты.

Автор, не участвовавший в исследовании, Абрар Аль-Шаер, доктор философии, дипломированный диетолог Nourish Women Nutrition, отметил следующее ограничение исследования MNT: